「万能酵母液」のシェア
とあるメーリングリストでシェアした内容ですが。。
このブログを読んでいる人たちにも、なんとなく、直感的に
「万能酵母液」についてシェアしたほうが良いと思い、
ここに投稿させていただきます。
もし、周りに必要と思われる方（病気がちの方、健康を維持したい方）がいましたら、ぜひシェアしてあげてください。
■「万能酵母液」とは何か？
まず、「万能酵母液」とは何か？
ということですが。。
詳細はこちらをご覧ください。
さらっとだけ解説しますと、万能酵母液は
「玄米」「塩（粗塩）」「砂糖（黒糖）」の３つの原料を混ぜて、
それを１〜２日発酵させて作る液のことです。
効用としては、
・身体にたまった毒素を体外に排出する（デトックス効果）
・便秘の解消
・細胞を正常な状態に戻す
・アトピーやシミが綺麗になる
・消臭効果（体臭の無臭化）
・眼精疲労の回復
使い方としては、
・普通に飲むもよし
・消臭スプレーとして
・化粧水に使うもよし
・点眼薬として使うもよし
ということで、まさに「万能」という言葉がふさわしい液体です。
実際、使った人の健康にとても良いようです。
※すべての人に同様の効果があるわけではありません。
また、実践については自己責任でお願いいたします。
（病気をお持ちの方は医師等と相談してください）
■万能酵母液の作り方
さて、「万能酵母液」の作り方ですが…
ここでくどくど紹介するのもあれなので
以下の記事をご参考ください。
図解があったり、軽快な語り口で読みやすいです。
（１）万能酵母液：失敗しない作り方はこちら！使い方と効果効能も（玄米酵母液）
（２）今度は万能酵母液を作ってみた！
http://aioi.blog6.fc2.com/blog-entry-2984.html
（１）と（２）の記事の違いは大きいところで
「一度に作る量が違う（3リットルと6リットル）」
「種菌を使う/使わない」の２つです。
私はそもそも「種菌」が何かわからなかったので、
（２）のやり方で創りました。
（ちなみに、「種菌」については以下の記事で紹介されています）
この「万能酵母液」を作るには、玄米を濾すもの（網や茶こし）と、
ペットボトルの口に材料を注ぐための「ろうと」が必要になります。
（どちらも１００均で売っています）
グラムを測る機械はあったほうが良いかもしれませんが、自分は使いませんでした。（目分量でも大丈夫かと思います）
■「万能酵母液」を個人的な感想
さて、この「万能酵母液」ですが、
個人的には、
・米（玄米）
・塩（粗塩）
・砂糖（黒糖）
という、基本的な材料３つだけでできてしまう。
人間が昔から摂ってきた、健康維持に必要な、
かつ根本的な原料だけで出来てしまう。。
という点が気に入っています。
■「万能酵母液」の材料（私が使ったもの）
参考までに、私が使用した原料を紹介いたします。
※以下の原料を使わなければならない、というわけではありません。
あくまで参考程度にお考えください。
１．玄米
洗わず使用するため、できれば無農薬のほうが望ましいです。
私は以下のお米を使いました。
http://item.rakuten.co.jp/watts-do/gk300/
２合で６００円超と、普通に炊いて食べるなら超高級品ですが、「万能酵母液を作るため」ということであれば、２合くらいでも結構持ちます。
※「万能酵母液」で使った玄米は冷凍して使い回すこともできるので、
じっくり使えば半年〜１年くらいは使えるのではと思います。
水につけておくと玄米から「芽」が出てきたので、
本当に生命力のあるお米なんだと思います。
２．砂糖（黒糖）
砂糖は白糖ではなく、黒糖とのことです。
私は奄美大島の黒糖を使っています。
（サイトは見つかりませんでしたが、「成城石井」に置いてあったので特別珍しいものではないと思います）
さらさらしたもので、かつ”工業的に精製されたものでない”ほうが良いみたいです。
（つまり自然な状態に近いもの）
３．塩（粗塩）
塩は普通の塩じゃなくて、粗塩のほうが良いみたいです。
・久米島の塩
http://www.kumejima.jp/subpage/sub-deepsea-salt(shin-ara150g).htm
私は「塩屋（まーすーや）」という塩専門店で買いましたが、
そこまでしなくても良いと思います^^;
最初はほとんどの人が慣れていないと想いますし、
「種菌」もないと思うので、少し手こずるかもしれません。
ですが二回目以降は「種菌」が使えるので、よりイージーとなります。
（ここまで高い材料を揃えなくても良いかもしれません）
とりあえず、最初の一回目は発酵していればOKかと思います。
■「万能酵母液」を飲んでみて
飲んでみた感想としては…
たしか何かのCM（ヨーグルト？）で
「生きて腸に届く」というフレーズがありましたが、
まさにそんな感じです^^;
便秘などで悩んでいる方にはお薦めですし、
デトックス効果もなかなか高いと思われます。
健康についてはよく分かりませんが（もともと健康なので汗）
おそらく病気にも効果があると思います。
（「すべての病気は身体に毒素が溜まっていることが
原因となって起こる」という方も居ますので）
個人的には、「未病」という意味で飲んでます。
しかもこれは乳製品ではないので、
乳製品アレルギーがある人でも飲めますし、
お腹もごろごろならずお薦めです。
■最後に
なお、シェアしておいて恐縮ですが
「万能酵母液」に関する質問/お問い合わせはご遠慮ください。
といいますのも、私は「万能酵母液」の専門家ではないためです汗
あくまで、一個人によるシェアということでご理解いただければ幸いです。
どうぞよろしくお願いいたします。
